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cctv5央视体育高清直播农民卖没熟的麦子做青贮饲料,每亩收1500元,农业农村部:坚决禁止

发布时间:2022-05-12 12:00

“五一”劳动节开始,小麦主产区收割还在包浆期的小麦用于牛羊饲料一事,在社交媒体上引发广泛关注和讨论。网友的观点截然不同:农民卖没熟的麦子,无可厚非;农民卖没熟的麦子,是在毁粮。

5月10日,上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记者获得的农业农村部办公厅下发的《抓紧核查各类毁麦问题的通知》显示:“立夏”已过,主产区小麦进入灌浆期,即将迎来收获时节。近期,个别地方出现青贮小麦等毁麦问题,既对夺取丰收带来不利影响,又造成不良社会影响。为坚决杜绝类似事件发生,确保小麦安全成熟颗粒归仓,请各地会同有关部门,抓紧就各类毁麦问题进行全面摸查排查。

通知要求,小麦主产区要组织各市(县)全面调查是否存在青贮小麦、毁麦开工、毁麦种树等各类毁麦情况,调度本省是否存在养殖企业收购青贮小麦用于饲料、青贮收获机械用于收割青贮小麦的情况。如有此类情况,摸清具体规模,详细分析原因。一旦发现毁麦苗头,采取有力措施,第一时间处置、第一时间上报,最大限度减少不良影响。对准备将小麦用于青贮的,要坚决予以制止。对被征用为建设用地、小麦即将成熟的田块,要在小麦成熟收获后再开工。对毁麦种树的,要强化耕地用途管控,及时发现并予以纠正。及时了解并上报各地毁麦事件相关责任人处理情况。

华中农业大学一位不愿具名的教授称,基于小麦的自身特性和价格,养殖场用它当青贮饲料不可能被普及,只是少数养殖场无奈的“权宜之计”。农业农村部下发的通知很及时,是在防微杜渐,及时纠正已出现的不好苗头。

▲少数饲料厂以1500元/亩的价格收购灌浆期的小麦。图片来源/视频截图

河南的特急明电:小麦不能用于青贮饲料

2021年各省粮食产量排名中,“中原粮仓”河南仅次于黑龙江。公开报道显示,河南省小麦产量占全国四分之一,稳定在700亿斤以上。

在农业农村部下发通知前的5月8日,河南省农业农村厅已在全省范围内下发“特急”内部明电。

电文称,当前小麦已进入灌浆期,正是增粒重保产量的关键期,距离大面积开始收获仅剩20多天时间。近期网络上出现个别地方把小麦用于青贮饲料的报道,社会高度重视。

电文说,毁麦及小麦用作青贮饲料现象的发生,暴露出个别地方少数干部和相关利益方,维护国家粮食安全站位不高,保护农民利益意识不强。各级农业农村部门要充分认识小麦是主要口粮,不能用于青贮饲料的严重性,站在讲政治、讲大局、讲纪律、重民生的高度,自觉扛起粮食安全重任。

电文要求,从现在开始到麦收结束,任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。各地要依靠乡、村基层组织力量,对涉及毁麦或小麦用于青贮饲料事件开展彻底排查,不留死角、不留盲区,采取坚决有力措施,加强麦田保护,防止各类毁麦事件再次发生,努力夺取夏粮丰收。

电文下发后,河南省各地积极落实。

5月10日,河南省驻马店市遂平县农业农村局李姓股长告诉上游新闻记者,收到明电后,该局已作出部署,严禁把小麦当成青贮饲料卖,“麦子没熟不能卖,卖了会被追责。”

在相邻河南的安徽,阜阳市阜南县农业农村局一名工作人员也称,不能把小麦当成青贮饲料卖。

5月10日上午,农业农村部一名工作人员对上游新闻记者表示,各地将因地制宜,就小麦问题出台要求和规定,要严格执行。

▲少数饲料厂以1500元/亩的价格收购灌浆期的小麦。图片来源/视频截图

专家观点:青贮玉米比小麦更适合做青贮饲料

华中农业大学教授介绍,牛羊养殖饲料分为三种:新鲜饲料、青贮饲料、干饲料。青贮饲料是将含水率为65%-75%的青绿饲料切碎、发酵而得来的一种粗饲料,比新鲜饲料耐储存,营养成分强于干饲料。凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料,在我国常用的青贮原料有玉米、黑麦草、无芒雀麦、苜蓿、三叶草、紫云英等。“牛羊吃它比吃干饲料好,肉和奶的质量高。”据其不完全统计,青贮玉米种植最广。

上游新闻记者注意到,2015年2月1日发布的《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》文件提到,加快发展草牧业,支持青贮玉米和苜蓿等饲料种植,开展粮改饲和种养结合模式试点,促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构发展。

该教授介绍,种植青贮玉米要用专用的玉米品种,产量高,持绿性好,种植2亩地青贮玉米即可解决一头高产奶牛全年的青贮饲料供应。普通的玉米提前收割用于青贮,产量较低。

在该教授看来,玉米比小麦更适合做青贮饲料,“一亩地,种青贮玉米,产量超过4吨;一亩地种小麦,产量只有1吨多。种植小麦因为管理问题没了收成,基于不浪费的考虑,可以作为青贮饲料。”

除自身特性外,养殖企业基于成本考虑也会购买青贮玉米。

5月10日,安徽省阜阳市阜南县一养殖公司工作人员介绍,购买一亩地的小麦需要支付1500元,购买一亩地玉米需要支付1200元。1500元只能买1吨多,1200元可以买4吨多。

河南一养殖企业老板称,受河南去年水灾影响,他没有准备好充足饲料。现在购买未成熟的小麦用作青贮饲料是为应急,“现在就可以去收小麦了,玉米要等到8月,仓库里没存的饲料了。”

▲少数饲料厂以1500元/亩的价格收购灌浆期的小麦。图片来源/视频截图

农民的订单售卖:卖灌浆期的小麦能多收“三五斗”?

粮食是农民的命根,农民对小麦有着与生俱来的质朴情感,为何他们要卖掉没熟的麦子?

5月10日上午,河南省一小麦种植户告诉上游新闻记者,2021年底,养殖场和他达成协议:“五一”期间带收割机来收麦,每亩1500元。他算了笔账:近几年,麦熟后再卖每亩约1200元。小麦灌浆期到成熟期有近一个月的时间,在这期间他要防治病虫害;小麦熟后,他要掏钱请人来收割;割完之后,还要处理秸秆,“我啥事不干,看着他收每亩就能收到1500元;我啥事都要干,每亩卖1200元。再说省出20多天的时间,我去工地上干点活也能赚好几千。”

舆论场上有一些批评的声音,指责农民毁麦,对此,该种植户并不认同。

他说,粮食是自己辛劳种下的,提前卖个好价钱是劳动所得。此外,卖掉灌浆期的小麦,是被牛羊吃了,牛羊终究还是上了餐桌。

5月10日下午,该种植户又给上游新闻记者打来电话:“现在小麦价格快1.6元/斤了,早知道不卖养殖场了。”

除用作青贮饲料外,灌浆期的小麦还被制作成“手工干花”。

河南省新乡市的新乡小麦是农产品地理标志,该市有数家用小麦制作“手工干花”的企业,带动着周边村民创收。

5月9日,其中一家企业负责人告诉上游新闻记者,他教给村民技术,如何把灌浆期的小麦制作成干花。教会村民后,他和村民达成协议,村民收完麦子制作成干花再卖给他。

该负责人对外宣称,一亩地的小麦制作成干花,利润3000元。“我往年大概需要1000亩的小麦,要是我放开干可以达到6000亩。”

上游新闻记者问该负责人,现在已明文禁止收割灌浆期的小麦,干花怎么做?

他说:“收上来的已经够用了。”

▲河南新乡的干花制作厂家称,用小麦制作干花,麦田每亩利润可达3000元。图片来源/视频截图

社交媒体上的舆论对垒:小麦当成青贮饲料卖的危害被聚焦

5月9日、10日受访的小麦种植户、青贮饲料收割机厂、牛羊养殖场、小麦干花生产相关人员均称,灌浆期小麦当成青贮饲料或者用作干花原材料,并不是今年独有的现象,他们很纳闷为何近期会在社交媒体上讨论得异常热烈。

上游新闻记者梳理社交媒体上的传播路径发现,较早发布“收割灌浆期小麦性价比高视频”者中有青贮饲料收割机厂厂商和干花制作商,前者会在首页上公布销售电话,后者会兜售制作技术;看到小麦被收割机割成碎片后,心疼粮食的网友开始批评;批评声音出来后,讨论越发激烈,形成两个对立观点。

网络舆情引发后受到高度重视,5月8日,河南省农业农村厅发布明电;5月10日,农业农村部也发出通知。

接受记者采访的教授称,社交媒体上的讨论观点有各自的道理,但有的观点比较片面,疏忽了一个客观事实:即便不考虑其他原因,只看小麦的特性和价格,不太可能被广泛推广成青贮饲料,一些饲料厂之所以掏钱买“亩产量少价格贵”的小麦当青贮饲料,是无奈之举,“无奈的原因可能各不一样。”

该教授表示,小麦当青贮饲料是在毁麦,即便基于小麦自身原因不可能大范围推广,也要禁止。“勿以恶小而为之,我认为农业农村部和河南省农业农村厅的做法很及时。”

该教授呼吁,各地在查处前述现象时,不要过多苛责已卖了包浆期小麦的农民,要正确引导他们不再卖。

上游新闻记者 牛泰

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